• 刘金英
    刘金英 副主任医师
    中国医学科学院肿瘤医院 营养科

功效作用

养胃功能 、润肺止咳 、凝血止血    生花生米是落花生的果仁,具有养胃、润肺止咳、凝血止血的功能。
生花生米里含有大量的不饱和脂肪酸,吃适量的生花生米对养胃是有好处的。
生花生米有很好的润肺止咳的功效,生花生米中含有丰富的脂肪油,可以起到润肺止咳的作用。
花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,具有凝血止血的作用。

适宜和禁忌

适宜人群: 久咳、气喘、咳嗽带血的人群。 禁忌人群: 糖尿病、胆囊切除、高脂蛋白血症人群。 用量: 去外皮直接生食:每次15-30g。 不宜同用: 不宜与瓜果类同食。 食用方法: 去外壳,去霉变发芽,直接食用。
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