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糖尿病能吃小米粥吗?
2023-06-19
医生回答
肖万泽
湖北省中医院
| 内分泌内科
糖尿病是一种慢性代谢病。小米粥作为一种传统食物,确实有一定营养价值,但对于糖尿病患者的饮食选择是有限制的。
首先,糖尿病患者需要注意控制餐后血糖上升的幅度和速度,因此小米粥中的碳水化合物含量较高,容易引起血糖波动。因此,若小米粥的制作方式上不控制好米粥中的米量或者加入了过多的糖分,会导致餐后血糖升高,增加糖尿病患者的病情难以控制。
其次,小米中含有较多的淀粉质和膳食纤维,咀嚼起来需要耐心和充分的时间,对于牙齿不好、患有胃肠道疾病的糖尿病患者,食用可能引起胃肠负担,不利于消化吸收。
总的来说,糖尿病患者可以食用小米粥,但建议在食用前控制好米粥中的米量和加入的糖分,同时,合理配合蔬菜、水果、肉类等食物,注意全面均衡的饮食搭配,维持良好的餐后血糖控制,控制病情发展。最好在专业医生或者营养师的指导下进行合理的饮食控制。
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