肝火旺吃什么好？

1. 首先，肝火旺是一种中医术语，指的是肝脏功能失调，导致内火上升，引起身体不适。因此，食疗是缓解肝火旺的重要方法之一。

2. 红枣可以帮助肝脏的解毒功能，有助于消除体内毒素，同时红枣中含有多种维生素和矿物质，有助于调节身体机能，缓解肝火旺。另外，红枣与糯米一起煮粥，也有助于安神补脾，是肝火旺患者的理想食品。

3. 苦味食物也有帮助缓解肝火旺的作用，比如苦瓜、黄连等。苦瓜中的黄酮类物质可以增强肝脏的解毒功能，同时苦味成分也可以调节肝脏功能，有助于缓解肝火旺引起的不适。

4. 含有维生素B群和叶酸的食物也有助于缓解肝火旺，比如绿叶蔬菜、豆类、坚果等。这些食物可以调节身体机能，有助于缓解肝火旺。

5. 最后要注意，肝火旺患者要少吃辛辣刺激性食物，并且要控制油脂和烟酒的摄入。建议多喝水，保持身体内部的湿润，有助于缓解肝火旺导致的不适。