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蜂蜜可以保存多久啊
2023-06-25
医生回答

刘金英
中国医学科学院肿瘤医院
| 营养科
1. 蜂蜜是一种天然食品,本身具有较长的保质期,可以长时间保存,但一旦被打开或污染,蜂蜜的保质期会大大缩短。
2. 蜂蜜常被保存在密封瓶中,避免受空气、灰尘和水分的污染。如果存储不当,蜂蜜可能会长霉并腐败。
3. 不同类型的蜂蜜具有不同的保存要求;例如,饴糖蜜和罗汉果蜜可以保存较长时间,而百花蜜等则比较容易变质。
4. 一般来说,未开封的蜂蜜可以在常温下保存约一年左右,但如果温度过高或遇水,会更快地腐败。
5. 开封后的蜂蜜应当保存在阴凉、干燥、通风良好的地方,并使用干净的勺子进行取用,以避免细菌和其他有害物质的污染。
6. 如果蜂蜜变成了浅色或其它颜色,或者呈现出不寻常的异味或味道变化,则建议不要再食用。此时,建议将蜂蜜丢弃并用新的蜂蜜替换。
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