葛根粉的作用与功效？

葛根粉是一种由葛根制成的粉状食品，具有以下几点作用和功效：

1. 降低血压：葛根粉中含有大量的天然异黄酮物质，可以扩张血管，增强血管弹性，降低血压。

2. 降血糖：葛根粉中含有的大豆异黄酮能够刺激胰岛素分泌，降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的治疗作用。

3. 降低胆固醇：葛根粉中含有的大豆异黄酮和葛根甙等成分可以促进胆汁酸和胆固醇的代谢，降低血液中的胆固醇水平。

4. 抗氧化：葛根粉中的异黄酮类物质可以清除自由基，防止氧化反应的产生，减缓衰老进程，保护身体免受自由基的侵害。

5. 抑制肿瘤细胞生长：葛根粉中含有的异黄酮类物质可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散，对预防和治疗癌症具有一定的功效。

总而言之，葛根粉具有明显的保健作用，能够起到降低血压、降低血糖、降低胆固醇、抗氧化、抑制肿瘤等多种功效，是一种值得推荐的健康食品。