• 燕麦片热量高为什么还能减肥?

    2023-08-09 6780
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

燕麦片作为减肥餐食已经有相当长的历史,之所以被称为减肥佳品,是因为燕麦片具有较低的卡路里并且让人感到饱了,不用太担心多吃带来的问题;

燕麦片富含水溶性纤维素,对胃部起到不同程度的填充作用,并增加饱腹感,也可减少额外食物的量;

燕麦片含有β-葡聚糖等水溶性成分与胶体,能够抑制消化道中的葡萄糖释放及缓解胰岛素阻抗效应,所以对于体重管理的助益日相当显著;

燕麦片除了庞大的能量,其还是微量元素和多种重要维生素的良好来源,

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