1级致癌水果第一名-35健康

刘金英

副主任医师营养科

中国医学科学院肿瘤医院三甲 | 全国A++

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据研究，1级致癌水果第一名是烟草果。

1.这种水果含有一种致癌物质叫做亚硝胺，这种物质会导致DNA突变，从而影响细胞的正常功能，甚至引发癌症。

2.除了烟草果，还有其他的水果也被认为有致癌的可能性，比如红枣、柿子等，这些水果也含有一些有害物质，但是相比烟草果来说，它们的危险程度要小得多。

3.烟草果并不是所有人都会致癌，对于个体而言，是否会致癌还需要考虑很多其他的因素，如遗传、饮食习惯、生活环境等。

因此，虽然烟草果是1级致癌水果第一名，但不能一概而论，我们应该坚持科学、合理的饮食原则，多吃好的蔬果，保持健康的生活方式，降低致癌的风险。