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癌症忌口食物一览表
2023-05-12
医生回答

曹文兰
中国中医科学院西苑医院
| 肿瘤科
1.肉类类及其制品是有害的食物:
饮食方面忌口食物表中,肉类类及其制品是有害的食物之一。因为肉类含有大量的脂肪和胆固醇,食用后会增加人体的脂肪和胆固醇摄入量,导致患癌症的可能性增加。
因此,癌症患者和癌前患者应该尽量避免食用猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、火腿、香肠等肉类食品。
2.含糖食品:
含糖食品也是癌症患者和癌前患者应该忌口的食品之一。含糖食品含有大量的精细糖和添加糖,这些糖分会导致血糖升高以及胰岛素分泌增加,从而增加患癌症的风险。
所以,癌症患者和癌前患者应该尽量减少甜点、蛋糕、巧克力、糖果、饮料等含糖食品的摄入。
3.高盐食品:
高盐食品也是癌症患者和癌前患者应该忌口的食品之一。高盐食品会增加肠道内盐分的浓度,从而形成一种致癌物质,患癌症的风险也会相应增加。
因此,建议癌症患者和癌前患者避免摄入过多的盐分,要尽量少吃咸菜、腌肉、咸蛋、薯片、速冻食品等高盐食品。
4.腌制食品:
腌制食品也是癌症患者和癌前患者应该忌口的食品之一。腌制食品含有大量的盐、糖、硝酸盐和亚硝酸盐等化学物质,这些化学物质会增加患癌症的风险。
因此,癌症患者和癌前患者应该尽量避免食用腌肉、腊肉、咸鱼、咸菜等腌制食品。
5.动物脏器:
动物脏器也是癌症患者和癌前患者应该忌口的食品之一。动物脏器中含有较多的脂肪和胆固醇,而且容易携带一些病毒、细菌和寄生虫,患癌症的风险也会相应增加。
因此,癌症患者和癌前患者应该尽量避免食用猪肝、鸡肝、肝脏、肺、肾脏等动物脏器。
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